Amsterdam Boats werkt met zorgvuldig geselecteerde cateraars en restaurants die onze visie op het gebied van gastvrijheid en culinaire beleving ondersteunen. We werken met eerlijke, lokale ingrediënten die door de chefs met liefde worden bereid en prachtig worden opgediend. Uw gerechten krijgen een extra dimensie met de heerlijke wijnen van onze sommelier Arisz et Al. In 2011 en 2016 won Arisz et Al de Grand Prix Saint Hubert, de oudste en meest prestigieuze blindproefwedstrijd van de Benelux.
Gastronomie in balans met de unieke ambiance van onze comfortabele boten.
Neem contact op voor de mogelijkheden.

Geniet van een uitbundig buffet met keuze uit de Franse, Italiaanse of Indonesische keuken, een fine dining 6-gangen walking dinner of maak uw keuze uit onze a la carte private dining menukaart. Uiteraard verzorgen we ook heerlijke hapjes tijdens de borrel.
Mini broodje belegd met zalm, cream cheese, rucola, dille en kappertjes
Mini broodje belegd met huisgemaakte eiersalade met truffel
Mini broodje belegd met gerookte biefstuk, pesto, rucola en Parmezaanse kaas
Croissant of pain-au-chocolate
Flesje vers jus d' orange
Pistolet gevarieerd beleg met diverse vleeswaren en kaassoorten
Prijs per broodje
Waldkornbol of Italiaanse bol belegd met onder andere:
Boerenbeenham
Huisgemaakte tonijnsalade
Huisgemaakte eiersalade
Huisgemaakte kipkerriesalade
Hollandse geitenkaas
Amsterdamse ossenworst
Ardenner ham
Salami
Prijs per broodje
Een selectie van de volgende broodjes:
Pave meergranen met gerookte biefstuk, pesto, rucola en Parmezaanse kaas
Pave wit met parmaham, rode tapenade, olijven en rucola
Ciabatta, buffel mozzarella tomaat, pesto en rucola
Witte Italiaanse bol zalm, cream cheese, rucola, dille en kappertjes
Prijs per broodje
Jus d'orange
Appelsap
Perensap
Mangosap
Frambozensap
Aardbeiensap
Bosvruchtensap
Bestaande uit divers belegd zuurdesembrood,
bananenbrood, quinoa salade, groentesap
Bestaande uit een assortiment belegde minibroodjes,
croissant, fruitsalade en jus d’orange
Gevarieerd belegd met diverse kazen en vleeswaren
Prijs per broodje
Luxe belegde Waldkorn- en Italiaanse bollen
Prijs per broodje
Assortiment rijk en luxe belegde Italiaanse bollen,
Ciabata broodjes en Paves
Prijs per broodje
Porties van 250 gram, keuze uit onder andere:
• Griekse salade met feta en olijven
• Rucola kip salade met huisgemaakte
mosterddressing
• Truffel pasta salade met wilde spinazie
• Roseval salade met radijs, tuinkers en avocado
• Quinoa salade met verse kruiden, mango en avocado
Mangosap
Frambozensap
Aardbeiensap
Bosvruchtensap
Jus d'orange
Appelsap
Perensap
Een heerlijk uitgeserveerde 2-gangen lunch waarbij de keuzes pas aan boord hoeven te worden gemaakt. Ieder seizoen een wisselend menu met keuzes tussen vlees, vis en vegetarische gerechten.
Lunch met vaardatum tot en met 30 september
Hoofdgerechten
Miso-gemberzalm
met roergebakken gnocchi, zeekraal, rode peper, tuinerwten en wittewijnsaus
Pollo al Ajillo
biologische kip, geroosterd in de oven met knoflook en groene kruiden, geserveerd met patatas bravas en saffraan-aioli
Kalfsscaloppine al Limone
met gegrilde romainesla, champignons en truffelrisottini
Ravioli Burrata
met wilde spinazie, gemarineerde en gerookte tomaat en rucolapesto
Dessert
Chai-thee tiramisu
met gemarineerde aardbeien en sinaasappelhangop
of
Selectie van Europese kazen
met druiven, dadels en appelstroop
Lunch met vaardatum vanaf 1 oktober
Hoofdgerecht
Zalm teriyaki (kan ook vegan, met groeten teriyaki)
Met pompoen-onigiri, Shanghai-paksoi en bosui
Steak Bordelaise
Met pommes Anna, haricots verts en uiencompote
Risotto al crescione
Met huisgemaakte pancetta, Parmigiano Reggiano en pijnboompitten
Champignon Bourguignon en croûte
Met aardappelmousseline en witlofsalade
Dessert*
Citroenmeringue-tartelette
Met mousse van pure chocolade en bosvruchten
Kazen Selectie van binnen- en buitenlandse kazen met vijgenbrood en appelstroop
Een heerlijk uitgeserveerde 3-gangen lunch waarbij de keuzes pas aan boord hoeven te worden gemaakt. Ieder seizoen een wisselend menu met keuzes tussen vlees, vis en vegetarische gerechten. Dit menu wordt geserveerd met een amuse vooraf
Lunch met vaardatum tot en met 30 september
Voorgerechten
Tonijncarpaccio
met furikake-popcorn, kappertjes en teriyaki-mayonaise
Insalata Bresaola
met mozzarella, vijgen, pijnboompitten, balsamicoglace en knoflookcroutons
Libanese pokébowl
met tabouleh van quinoa, gerookte aubergine, kikkererwten, ras el hanout-bloemkool, hummus, pittige mangochutney en yoghurtdressing
Hoofdgerechten
Miso-gemberzalm
met roergebakken gnocchi, zeekraal, rode peper, tuinerwten en wittewijnsaus
Pollo al Ajillo
biologische kip, geroosterd in de oven met knoflook en groene kruiden, geserveerd met patatas bravas en saffraan-aioli
Kalfsscaloppine al Limone
met gegrilde romainesla, champignons en truffelrisottini
Ravioli Burrata
met wilde spinazie, gemarineerde en gerookte tomaat en rucolapesto
Dessert
Chai-thee tiramisu
met gemarineerde aardbeien en sinaasappelhangop
of
Selectie van Europese kazen
met druiven, dadels en appelstroop
Lunch met vaardatum vanaf 1 oktober
Voorgerechten
Makreel Rillette
op toast met zoetzure groenten en piccalillymayonaise
Wildpaté
Met vijgenjam, kruidensalade en gegrilde brioche
Carpaccio (kan ook vegan)
Van geroosterde knolselderij met parfait van bospaddenstoelen, hazelnoten en truffelpecorino
Hoofdgerechten
Zalm teriyaki (kan ook vegan, met groeten teriyaki)
Met pompoen-onigiri, Shanghai-paksoi en bosui
Steak Bordelaise
Met pommes Anna, haricots verts en uiencompote
Risotto al crescione
Met huisgemaakte pancetta, Parmigiano Reggiano en pijnboompitten
Champignon Bourguignon en croûte
Met aardappelmousseline en witlofsalade
Nagerechten
Citroenmeringue-tartelette
Met mousse van pure chocolade en bosvruchten
Kazen Selectie van binnen- en buitenlandse kazen met vijgenbrood en appelstroop
Scones met lemon curd en clotted cream
Brownie
Muffin met verse vruchten
Sandwich met huisgemaakte eiersalade en truffel
Sandwich met gerookte biefstuk, gerijpte kaas en pesto
Sandwich met zalm, cream cheese, rucola, dille en kappertjes
Mini spinazie geitenkaas quiche
Kipwrap met avocado
Inclusief verschillende soorten thee waaronder verse muntthee
Prijs per menu
Vanaf 5 personen
Assortiment gefrituurde hapjes
8 items per portie
Assortiment kaas en worstsoorten
16 items per portie
Garnalen kroketjes 2x, geitenkaas kroketjes 2x, Kara age 2x, ebi fry shrimp 2x, bitterbal 2x
10 items per portie
Assortiment warme tapas, bestaande uit
kippenpootjes, albondigas, gambakroket, calamares,
peppadew & brood met dip
Prijs per plateau voor 4 personen
2 x pecorino, 2x geitenkaas , 2x blauwschimmel, 4 plakjes coppa di Parma, 4 plakjes Spinata, olijven, peppadew en 4 broodjes met dip
Prijs per plateau voor 2 á 4 personen
8 items per portie
4 verschillende kazen van Kef met kletzenbrood, vijgenjam en druiven
Prijs per plateau voor ong 2 personen
Assortiment luxe worst en vleessoorten
met olijven, cornichons en gegrilde artisjok
Prijs per plateau voor ong 2 personen
Zuurdesem broodjes met dips
8 items per portie
8 items per portie
5 Blini's met:
-Gerookte zalm en Aioli
-Rode bieten hummus, gerookte amandel en tahoon
-Prosciutto met truffelmayonaise
-Geitenkaas-honing creme met walnoot
-Ceviche van aubergine met creme fraiche en affillia cress
Gillardeau met vinaigrette en citroen
Een mix van luxe noten, olijven en knapperige kaasvlinders
Prijs per persoon
3x Zalm nigiri
3x Tonijn nigiri
8x Tiger roll
Paling, gefrituurde garnaal, komkommer en avocado
8x Aburi salmon roll
Gekookte garnaal, omelet en geflambeerde zalm getopt met tobiko
8x Alaska tobiko
Zalm, avocado, komkommer en wasabimayo met tobiko
6x Komkommer hosomaki
6x Avocado hosomaki
6x Zalm hosomaki
6x Tonijn hosomaki
5x Ebi fry futomaki
3x Zalm sashimi
*Totaal 62 stuks *
Mini loempia met groenten 8 stuks
Ebi Fry Shrimp 6 stuks
Gyoza gevuld met kip en groenten 6 stuks
Kara Age (Japans gefrituurde kip) 6 stuks
Brood met dips, geroosterde groenten, druiven, 4x vegan bitterbal, 4x mini loempia, 4x Ebi fry 'shrimp', tomatentartaar met pompoen 'feta'creme
Een heerlijk uitgeserveerd 3-gangen diner waarbij de keuzes pas aan boord hoeven te worden gemaakt. Ieder seizoen een wisselend menu met keuzes tussen vlees, vis en vegetarische gerechten. Dit menu wordt geserveerd met een amuse vooraf.
Diner met vaardatum t/m 30 september
Voorgerechten
Tonijncarpaccio
met furikake-popcorn, kappertjes en teriyaki-mayonaise
Insalata Bresaola
met mozzarella, vijgen, pijnboompitten, balsamicoglace en knoflookcroutons
Libanese pokébowl
met tabouleh van quinoa, gerookte aubergine, kikkererwten, ras el hanout-bloemkool, hummus, pittige mangochutney en yoghurtdressing
Hoofdgerechten
Miso-gemberzalm
met roergebakken gnocchi, zeekraal, rode peper, tuinerwten en wittewijnsaus
Pollo al Ajillo
biologische kip, geroosterd in de oven met knoflook en groene kruiden, geserveerd met patatas bravas en saffraan-aioli
Kalfsscaloppine al Limone
met gegrilde romainesla, champignons en truffelrisottini
Ravioli Burrata
met wilde spinazie, gemarineerde en gerookte tomaat en rucolapesto
Dessert
Chai-thee tiramisu
met gemarineerde aardbeien en sinaasappelhangop
of
Selectie van Europese kazen
met druiven, dadels en appelstroop
Diner met vaardatum vanaf 1 oktober
Voorgerechten
Makreel Rillette
op toast met zoetzure groenten en piccalillymayonaise
Wildpaté
Met vijgenjam, kruidensalade en gegrilde brioche
Carpaccio (kan ook vegan)
Van geroosterde knolselderij met parfait van bospaddenstoelen, hazelnoten en truffelpecorino
Hoofdgerechten
Zalm teriyaki (kan ook vegan, met groeten teriyaki)
Met pompoen-onigiri, Shanghai-paksoi en bosui
Steak Bordelaise
Met pommes Anna, haricots verts en uiencompote
Risotto al crescione
Met huisgemaakte pancetta, Parmigiano Reggiano en pijnboompitten
Champignon Bourguignon en croûte
Met aardappelmousseline en witlofsalade
Nagerechten
Citroenmeringue-tartelette
Met mousse van pure chocolade en bosvruchten
Kazen Selectie van binnen- en buitenlandse kazen met vijgenbrood en appelstroop
Foccacia met olijfolie, humus en aiol
Vitello tonnato, geroosterd kalfsvlees met tonijnmayonaise, kappertjes en
rucola
Salade Caprese met pesto, balsamico en pijnboompitten
Antipasti: mix van Italiaanse worsten, kazen, olijven, pepers roomkaas
Salade van gegrilde groentes, little gem en knoflookcroutons
Penne Rigatta met spicy gamba’s, wilde spinazie en proseccosaus
Tortellone agilio el ollo met basilicum en Parmesan
Polpette, Italiaanse gehaktballetjes met salieboter
Mellazane a la norma met mozzarella al forno
Vanaf 6 personen
Een heerlijk uitgeserveerd 2-gangen diner waarbij de keuzes pas aan boord hoeven te worden gemaakt. Ieder seizoen een wisselend menu met keuzes tussen vlees, vis en vegetarische gerechten.
Diner met vaardatum t/m 30 september
Hoofdgerechten
Miso-gemberzalm
met roergebakken gnocchi, zeekraal, rode peper, tuinerwten en wittewijnsaus
Pollo al Ajillo
biologische kip, geroosterd in de oven met knoflook en groene kruiden, geserveerd met patatas bravas en saffraan-aioli
Kalfsscaloppine al Limone
met gegrilde romainesla, champignons en truffelrisottini
Ravioli Burrata
met wilde spinazie, gemarineerde en gerookte tomaat en rucolapesto
Dessert
Chai-thee tiramisu
met gemarineerde aardbeien en sinaasappelhangop
of
Selectie van Europese kazen
met druiven, dadels en appelstroop
Diner met vaardatum vanaf 1 oktober
Hoofdgerechten
Zalm teriyaki (kan ook vegan, met groeten teriyaki)
Met pompoen-onigiri, Shanghai-paksoi en bosui
Steak Bordelaise
Met pommes Anna, haricots verts en uiencompote
Risotto al crescione
Met huisgemaakte pancetta, Parmigiano Reggiano en pijnboompitten
Champignon Bourguignon en croûte
Met aardappelmousseline en witlofsalade
Nagerechten
Citroenmeringue-tartelette
Met mousse van pure chocolade en bosvruchten
Kazen Selectie van binnen- en buitenlandse kazen met vijgenbrood en appelstroop
Daging Bali - Pikant gestoofd rundvlees
Sayur Lodeh - In kokosmelk bereide groenten met stukjes tempura
Ajam Ritja - Kipfilet in pikante saus
Ajam Opor - Kipfilet in milde kokossaus
Foe yong hai - Eieromelet in zoetzure tomatensaus (op Indonesische wijze)
Gado Gado - Diverse groenten met pindasaus
Sambal goreng kentang - Pikant gebakken aardappelstaafjes
Atjar Ketimoen - Indonesische salade
Groenten / Kroepoek / Rijst, nasi en gebakken mie
Optioneel uit te breiden met:
Kipsaté met saus €3,80 p.p.
Garnalen €3,80 p.p.
Spekkoek € 3,80 p.p.
Vanaf 10 personen
Een heerlijk uitgeserveerd 4-gangen diner waarbij de keuzes pas aan boord hoeven te worden gemaakt. Ieder seizoen een wisselend menu met keuzes tussen vlees, vis en vegetarische gerechten. Dit menu wordt geserveerd met een amuse vooraf.
Diner met vaardatum tot en met 30 september
Voorgerechten
Tonijncarpaccio
met furikake-popcorn, kappertjes en teriyaki-mayonaise
Insalata Bresaola
met mozzarella, vijgen, pijnboompitten, balsamicoglace en knoflookcroutons
Libanese pokébowl
met tabouleh van quinoa, gerookte aubergine, kikkererwten, ras el hanout-bloemkool, hummus, pittige mangochutney en yoghurtdressing
Tussengerecht*
Rundercarpaccio
met pesto-mayonaise, truffelpecorino, kappertjes en rucola
Mini Salade Niçoise
met haricots verts, zongedroogde tomaat, geroosterde krieltjes en een hoeve-eitje (vega mogelijk)
Hoofdgerechten
Miso-gemberzalm
met roergebakken gnocchi, zeekraal, rode peper, tuinerwten en wittewijnsaus
Pollo al Ajillo
biologische kip, geroosterd in de oven met knoflook en groene kruiden, geserveerd met patatas bravas en saffraan-aioli
Kalfsscaloppine al Limone
met gegrilde romainesla, champignons en truffelrisottini
Ravioli Burrata
met wilde spinazie, gemarineerde en gerookte tomaat en rucolapesto
Dessert
Chai-thee tiramisu
met gemarineerde aardbeien en sinaasappelhangop
of
Selectie van Europese kazen
met druiven, dadels en appelstroop
Diner met vaardatum vanaf 1 oktober
Voorgerechten
Makreel Rillette
Op toast met zoetzure groenten en piccalillymayonaise
Wildpaté
Met vijgenjam, kruidensalade en gegrilde brioche
Carpaccio (kan ook vegan)
Van geroosterde knolselderij met parfait van bospaddenstoelen, hazelnoten en truffelpecorino
Tussengerecht
Wisselend van het seizoen
Hoofdgerechten
Zalm teriyaki (kan ook vegan, met groeten teriyaki)
Met pompoen-onigiri, Shanghai-paksoi en bosui
Steak Bordelaise
Met pommes Anna, haricots verts en uiencompote
Risotto al crescione
Met huisgemaakte pancetta, Parmigiano Reggiano en pijnboompitten
Champignon Bourguignon en croûte
Met aardappelmousseline en witlofsalade
Nagerechten
Citroenmeringue-tartelette
Met mousse van pure chocolade en bosvruchten
Kazen Selectie van binnen- en buitenlandse kazen met vijgenbrood en appelstroop
Buffet van verschillende soorten stamppot, zoals boerenkool, zuurkool en hutspot. Daarbij wordt geserveerd: Gelderse rookworst, gehaktballen in jus, speklap en Mosterd-Picadelly.
Minimaal 8 personen
Geniet van een exclusieve culinaire ervaring aan boord. Voor dit menu werken wij samen met verschillende high-end restaurants in de stad. De gerechten worden speciaal voor u vers opgehaald, zodat u tijdens de vaartocht kunt genieten van een selectie uit meerdere topkeukens.
Menu op aanvraag en prijs vanaf €125,- p.p.
3 stokjes kipsaté p.p. met satésaus, friet, rauwkostsalade en kroepoek.
Minimaal 6 personen
Soep van het seizoen
Ceviche van aubergine
Brood met dips (hummus, olijven tapenade)
Orzo pastasalade met artisjok, edamame bonen en peterseliepesto
Couscous salade met cashewnoot, rozijnen, feta (vegan), komkommer en kruiden
Vegan balletjes in tomatensaus
Minimaal 6 personen
Een selectie van 6 gerechten in handzame porties geserveerd in 3 afzonderlijke gangen. Zo kunt u genieten van een volledig diner op hoog niveau, maar bent u niet gebonden aan zitplaats of tafel. Ideaal voor grotere groepen.
4 vleessoorten van de grill, bijhorende salades, brood en diverse sauzen
Vega variant ook mogelijk
Minimum afname: 10
De BBQ is inclusief een BBQ-chef
U kunt uw BBQ uitbreiden met een dessert; vraag ons naar de mogelijkheden
3 luxe vleessoorten, een garnalenspies van de grill, gegrilde halve maiskolf met chili-olie en bijhorende salades, brood en diverse sauzen
Vega variant ook mogelijk
Minimum afname: 10
De BBQ is inclusief een BBQ-chef
U kunt uw BBQ uitbreiden met een dessert; vraag ons naar de mogelijkheden
Black Angus burger met friet (Vegan ook mogelijk)
Black Angus/Vegan burger zonder friet €15,50
3 luxe vleessoorten, gegrilde halve maiskolf met chili-olie, gegrilde zalm met citroen en rozemarijn & bijhorende salades, brood en diverse sauzen
Vega variant ook mogelijk
Minimum afname: 10
De barbecue is inclusief een BBQ-chef
U kunt uw BBQ uitbreiden met een dessert; vraag ons naar de mogelijkheden
Op maat gemaakt menu naar dieetwens, met minimaal
5 gerechten van de grill en bijpassende salades, brood, diverse sauzen
Minimum afname: 10
De barbecue is inclusief een BBQ-chef
U kunt uw BBQ uitbreiden met een dessert; vraag ons naar de mogelijkheden
Op maat gemaakt menu naar dieetwens, met minimaal
5 gerechten van de grill en bijpassende salades, brood, diverse sauzen
Minimum afname: 10
De barbecue is inclusief een BBQ-chef
U kunt uw BBQ uitbreiden met een dessert; vraag ons naar de mogelijkheden
Heerlijk vers gebak van banketbakkerij Arnold Cornelis
Minimum afname 10 stuks
Vers gebakken koekjes (3 stuks) en bonbons in diverse smaken (2 stuks) voor bij de koffie of na het diner
Minimum afname 10 stuks
Diverse luxe taarten van banketbakkerij Arnold Cornelis. Mogelijkheden van Oma’s appeltaart, tot een Champagne taart of Schwarzwalder kirsch.
6 á 7 personen per taart
Onbeperkt koffie en thee met vers gebakken koekjes (3 stuks) en bonbons in diverse smaken (2 stuks)
Minimum afname 6 stuks
Heerlijk zoet dessert,
makkelijk staand te nuttigen
Open bar zonder sterk
Inclusief bier, (huis)wijn, frisdranken, koffie en thee
€ 12,50 per persoon per uur
*Speciaal bieren en mousserende wijnen uitgesloten.
Open bar inclusief sterke drank
Inclusief bier, wijn*, speciaal bier, frisdranken, koffie, thee én alle sterke dranken
€ 17,50 per persoon per uur
*Champagne uitgesloten
Heerlijk koud pils (Heineken)
Coca Cola
Coca Cola Zero
Fanta
Ice tea
Tonic
Sourcy blauw
Sourcy rood
Jus d'orange
Appelsap
Duachais Chardonnay
Een elegante Chardonnay met tonen van rijp steenfruit, citrus en een zachte romigheid. Mooi in balans met een frisse afdronk, passend bij gevogelte, vis en lichte pastagerechten.
Resplandy Sauvignon
Een frisse en expressieve Sauvignon Blanc met aroma's van citrus, groene appel en lichte kruidige tonen. De levendige zuren zorgen voor een verfrissende afdronk en maken deze wijn ideaal als aperitief of bij vis en salades.
Belles Vignes Pinot Noir
Een soepele en verfijnde Pinot Noir met tonen van rode kersen, bosvruchten en een subtiele kruidigheid. De zachte tannines maken deze wijn toegankelijk en veelzijdig aan tafel.
Martin Corral Rioja Cosecha
Een karaktervolle Rioja met aroma's van rijp rood fruit, vanille en lichte kruiden. Vol en harmonieus van smaak met een zachte afdronk, uitstekend bij gegrild vlees en tapas.
La Grange Montivel Rosé
Een fruitige en verfrissende rosé met aroma's van aardbei, framboos en een vleugje citrus. Licht van stijl en heerlijk op zonnige dagen of bij lichte mediterrane gerechten.
Arte Latino Cava Brut
Cava staat synoniem voor feest, gezelligheid en samenzijn met vrienden. Zodra de iconische kurk de fles verlaat, barst het feest los. De glazen worden gevuld, en er wordt geproost op de vriendschap en het leven. Deze Arte Latino Cava Brut brengt alles samen wat goed is. Perfect als welkomstdrankje.
Ons speciaalbieren van Brouwerij 't IJ:
Het hele jaar verkijgbaar
IJwit (6,5%) - Licht troebel, mooi goud van kleur en met een mooie, zachte schuimkraag. De tarwemout geeft een heerlijk frisse smaak aan het bier. De toevoeging van korianderzaad en citroen tijdens het brouwen zorgt voor de licht kruidige en citrusachtige tonen. Door de fijne licht zoete afdronk is de IJwit een geweldige dorstlesser.
Amsterdam Water, heerlijk, duurzaam en lokaal
Plat Amsterdams (plat, 0,75l)
Amsterdam Bruist (bruisend, 0,75l)
‘Amsterdam Water ontziet het milieu’ door het gebruik van statiegeld-flessen die 50 keer meegaan. Hierna worden ze weer gerecycled tot nieuwe flessen. Daarnaast zijn het etiket en de dop 100% recyclebaar. Onze kratten zijn milieuvriendelijk doordat ze zijn gemaakt van gerecycled materiaal. Ons EURO-6 transport zorgt voor minder co2- uitstoot in de stad, zodat Amsterdam leefbaar blijft voor iedereen.
Bleekgoud van kleur met aroma’s van citrus, witte bloemen en wit fruit. Fris, levendig en elegant van smaak. De tweede vergisting vindt plaats in de fles, waar gist en suiker zorgen voor bubbels in ongeveer drie weken. Tijdens de rijping geeft autolyse een subtiel aroma van vers brood. Castellane Champagnes rijpen 24 maanden op fles.
Amaretto
Baileys
Cointreau
Belangrijk. Niet al onze boten hebben het volledige assortiment likeuren aan boord. Vind u het belangrijk dat er een bepaalde drank aanwezig is? Geeft dit dan aan tijdens het reserveren, dan zorgen wij dat u aan boord van uw gewenste dranken kunt genieten.
Onze gedestilleerde dranken
Jenever - Ketel 1 - € 4,50
Cognac - Hennessy fine - € 7,02
Gin - € 6,50
Rum bruin - €6,50
Vodka - € 6,50
Whiskey - €6,50
Belangrijk. Niet al onze boten hebben het volledige assortiment sterke dranken aan boord. Vind u het belangrijk dat er een bepaalde drank aanwezig is? Geeft dit dan aan tijdens het reserveren, dan zorgen wij dat u aan boord van uw gewenste dranken kunt genieten.
Feestelijk start van uw vaartocht
Welkomstdrankje Prosecco - Frizzante, Vallotaj
€ 6,50 ex BTW per glas, vanaf 6 glazen
Welkomstdrankje Champagne - Brut Grand Cru Blanc des Blancs, Varnier-Fanniere
€ 12,50 ex. BTW per glas, vanaf 6 glazen
Welkomstcocktail - Friendship in a storm Karamel vodka, Ginger beer & lime
€ 7,85 ex. BTW per glas
N.B. Alleen vooraf te bestellen.
Jus d Orange
Appelsap
Perensap
Minimum afname 10 stuks. Alleen vooraf te bestellen
Mangosap
Frambozensap
Aardbeiensap
Bosvruchtensap
Smoothie met rood fruit
Minimum afname 10 stuks. Alleen vooraf te bestellen
Op aanvraag is het mogelijk zelf uw wijn, Prosecco, Champagne of gedestilleerde dranken te verzorgen. Hiervoor rekenen wij de volgende kosten per geopende fles van 0,75l:
Wijn - €15
Prosecco/Cava - €17
Champagne - €22,50
Sterke drank - €25
Belangrijk Het is niet toegestaan zelf andere dranken mee te nemen aan boord dan hierboven vermeldt. Wij verzoeken u uiterlijk 5 dagen voorafgaand aan de vaardatum aan ons door te geven dat u zelf dranken wenst mee te nemen. De bovengenoemde kosten gelden voor flessen van 0,75l. Indien u een grotere fles mee zou nemen, dan wordt de prijs pro rata verhoogd.
Geniet van de unieke door onze prijswinnende sommelier Arisz et Al geselecteerde wijnen. Laat u verrassen door de uitgekiende wijn/spijsadviezen of het Amsterdam Boats wijnarrangement dat afgestemd is op ons 3-gangen seizoensdiner.
In de scheepsbar van Amsterdam Boats vindt u naast koffie en thee een breed assortiment bieren, frisdranken en likeuren. In elk seizoen hebben we een bijpassend aanbod speciaalbieren van onze buren van Brouwerij ’t IJ.
Wij staan ervoor dat het eten lekker is, mooi wordt opgediend en met aandacht wordt geserveerd en zijn trots op de producten die we leveren. Dat doen we dan ook met een lach. Varen over de prachtige Amsterdamse grachten met lekker eten en drinken en goed gezelschap is voor iedereen een beleving om blij van te worden.
Lees hier meer over ons ➔


– Mevrouw van Tilburg
Eerlijk en lekker eten betekent dat het eten vers bereid uit de keuken aan boord komt. Amsterdam Boats werkt daarom met selectie gerenommeerde aan het water gelegen restaurants en cateraars waaronder het Amstel Hotel, Bridges (The Grand), Van de Kaart, en Restaurant 212.
Wij zorgen ervoor dat u eten kort voor uw aankomst aan boord wordt gezet, maar meestal halen we tijdens de vaartocht het eten op. Rechtstreeks uit de keuken geserveerd en een door onze gasten zeer gewaarde gebeurtenis tijdens programma.
Amsterdam Boats werkt met cateraars en restaurants die onze ambities op gebied van eten en drinken ondersteunen. Duurzaam geproduceerd eten boordevol gezonden en smaakvolle producten afkomstig van lokale leveranciers.
Onze sommelier heeft naast de klassieke wijnen ook prachtige wijnen van Nederlandse bodem zoals van landgoed de Apostelhoeve en de Kleine Schorre voor u geselecteerd. En in de scheepsbar treft u heerlijke echt Amsterdamse speciaalbieren van onze buren van Brouwerij ’t IJ.
– Aziz et Al, wijnleverancier
Lekker eten en drinken, mooie boten, vriendelijk personeel en aandacht voor uw gasten. Met onze gastvrijheid op hoog niveau op de Amsterdamse wonnen we drie FD Gazellen Awards en ontvangen we jaar op jaar uitstekende recensies en een gemiddeld beoordeling van ruim een 8,5.
Stapt u binnenkort met een grote glimlach bij ons van boord?

Stuur ons een e-mail en wij nemen binnen 1 werkdag contact met u op.
Liever telefonisch contact?
Bel ons op (020) 624 76 35.
Liever telefonisch contact? Bel ons op (020) 624 76 35.
Maandag t/m vrijdag van 09:00 uur tot 17:30 uur.
Wij zijn aangesloten bij Boot Huren Amsterdam, het boekingsplatform voor luxe boten met schipper in Amsterdam en Friendship Amsterdam de plek voor het boeken van luxe rondvaarten.
Kantoortijden
Maandag - Vrijdag:
09:00 uur - 17:30 uur
Bezoekadres
Veemarkt 185
1019 CH Amsterdam
Bedrijfsgegevens
Amsterdam Boats B.V.
KvK-nummer 35331505
IBAN NL05 ABNA 0514 2813 75
BIC ABNANL2A
BTW NL820564862B01
Algemene verkoopvoorwaarden Algemene inkoopvoorwaarden Gebruikersvoorwaarden en disclaimer Privacyverklaring © 2006-2026 rederijamsterdamboats.com. Alle rechten voorbehouden.
© 2006-2026 rederijamsterdamboats.com. Alle rechten voorbehouden.